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山東菲爾新材料有限公司主營檸檬酸系列。檸檬酸鉀（Potassium citrate），又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽， 分子式為C6H5K3O7，分子量306.39500，它是一種白色，略帶吸濕性結晶性粉末。無臭，有生理鹽水的味道，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。作穩定劑和pH緩沖劑等。我國規定可用于各類食品,按生產需要適量使用。醫療上，它可以用來控制來自或腎結石尿酸或胱氨酸，用于防治低鉀血癥及堿化尿液

物化性質

外觀與性狀：白色結晶粉末

密度：1.187

沸點：309.6oC at 760 mmHg

閃點：155.2oC

穩定性：Stable at normal temperatures and pressures.

儲存條件：Store in a cool, dry location in a tightly closed container. Protect from physical damage. 

安全信息

海關編碼：2918150000

WGK Germany：1 

生產方法

由檸檬酸與氫氧化鉀或碳酸氫鉀中和而得產品。參見檸檬酸鈉 C6H8O7+3KHCO3→CaH5K3O7·H2O+3CO2↑+2H2O

用途

作穩定劑和pH緩沖劑等。我國規定可用于各類食品，按生產需要適量使用。